15 astuces de nettoyage de cuisinière que vous allez adorer

Votre cuisinière est l’un des appareils les plus essentiels de votre cuisine, et sans elle, il est assez difficile de préparer correctement des aliments. Mais c'est aussi une zone particulièrement fréquentée, ce qui entraîne de nombreux risques de désordre et de maladie.

"Les cuisinières ont tendance à être quelque peu négligées. Les éclaboussures ou les déversements de nourriture qui ne sont pas rapidement nettoyés peuvent devenir un bon support pour la croissance des microbes", explique le professeur de microbiologie et de pathologie Philip Tierno Jr. à NBC News. Les bactéries de cuisine les plus courantes, comme E. coli, la salmonelle et le norovirus, ont toutes le potentiel de s'installer sur votre cuisinière. Et rappelez-vous, ce ne sont pas seulement les déchets alimentaires qui peuvent provoquer la croissance bactérienne : des mains non lavées et manipulant les boutons de la cuisinière peuvent également provoquer la croissance.

Les poêles sales peuvent également présenter des problèmes de sécurité incendie, les zones de cuisson sales étant plus susceptibles de créer un danger ou de produire un excès de fumée. Et si vous laissez votre poêle trop sale, vous courez le risque de l’empêcher de fonctionner correctement. Mais lorsque nettoyer votre poêle est une telle corvée, comment vous faciliter la tâche ? Nous vous recommandons de tester quelques-uns de nos hacks de niveau supérieur.

Les plaques de cuisson sont particulièrement sujettes à la collecte de petites particules de nourriture et de saleté, qui se frayent ensuite un chemin sous les anneaux de vos brûleurs ou dans les coins. Essayer d'essuyer ces taches peut être assez ennuyeux : soit elles sont projetées plus loin dans la machine, les rendant inaccessibles, soit elles sont simplement poussées au lieu d'être ramassées par le chiffon.

Bien que vous puissiez démonter toute votre cuisinière et effectuer un nettoyage en profondeur pour vous en débarrasser, un aspirateur pourrait faire l'affaire. La puissance d'aspiration de l'aspirateur sera capable de ramasser de minuscules morceaux de saleté inaccessibles qui, avec le temps, peuvent commencer à diminuer la capacité de votre poêle. Bien que les aspirateurs à main puissent avoir une meilleure maniabilité, vous pouvez utiliser très facilement un aspirateur ordinaire doté d’un bâton.

Assurez-vous de retirer vos grilles avant de passer l'aspirateur sur votre cuisinière afin qu'elles ne vous gênent pas. Il est également recommandé, si vous utilisez un bâton, d'en utiliser un avec une brosse à l'extrémité afin de ne pas gratter ou ébrécher involontairement la surface. Vous pouvez également utiliser votre aspirateur pour pénétrer dans les interstices du poêle, comme autour de ses boutons, dans les charnières ou dans les grilles.

La saleté tenace sur votre cuisinière peut être un cauchemar à éliminer, et trop d'huile de coude peut être contre-productive. Si vous frottez trop fort, notamment avec un chiffon abrasif, vous risquez de rayer le corps du poêle ou l'une de ses têtes de brûleur, ce qui pourrait vous obliger à le remplacer plus tôt que prévu. Parfois, cependant, laisser votre cuisinière tremper dans une solution de nettoyage ne suffit pas non plus. Donc que fais-tu?

Tout ce dont vous avez besoin est une serviette. Appliquez du bicarbonate de soude sur toute saleté incrustée sur votre cuisinière, puis couvrez-la avec une serviette chaude et humide savonneuse. Ensuite, laissez-le pendant environ 30 minutes. La chaleur et l'humidité de la serviette créeront essentiellement un bain de vapeur pour le bicarbonate de soude, ce qui l'aidera à s'activer plus efficacement et à détacher la saleté. Le savon, quant à lui, offrira encore plus de pouvoir nettoyant.

Une fois que le bicarbonate de soude a eu le temps de pénétrer dans la saleté, soulevez la serviette et utilisez-la pour tout essuyer. Comme le bicarbonate de soude a un léger effet abrasif, toute saleté restante doit être doucement nettoyée – mais avec un peu de chance, l’action de la vapeur a fait l’affaire. Terminez le tout en essuyant avec un chiffon sec pour éviter de laisser des traces d'eau ou de savon.

Les grilles de poêle peuvent être étonnamment difficiles à nettoyer. Non seulement ils ont une forme maladroite et sont difficiles à déplacer, mais ils ont aussi souvent de la nourriture brûlée dessus, qui est alors difficile à déplacer. Si vos grilles ont atteint le point où elles ont besoin d'un nettoyage complet, un peu d'ammoniaque devrait faire l'affaire avec un hack mains libres. Placez chacune de vos grilles dans un grand sac en plastique épais et versez ¼ de tasse d'ammoniaque dans chacune d'elles. Attachez-les solidement, en vous assurant qu'il n'y a pas d'espace dans le sac pour que les vapeurs s'échappent, puis laissez-les dehors toute la nuit.