Les expéditeurs de baies rendent les emballages durables

La demande des consommateurs pour les emballages de baies semble être un sac mélangé – ou à clapet.

Certains acheteurs considèrent que les formats plus grands, comme un paquet de myrtilles de 32 onces, sont une proposition de valeur, tandis que d'autres optent pour des formats plus petits afin de lutter contre l'inflation.

Quelle que soit la taille du paquet, les producteurs-expéditeurs affirment que la durabilité est toujours une priorité.

Les options d'emballage pour les bleuets de Florida Classic Growers, Dundee, en Floride, vont des coquilles de 4,4 onces à une boîte de 5 livres pour les écoles et les clients des services alimentaires, a déclaré Darrell Congdon, directeur des ventes.

Certains consommateurs se tournent vers des forfaits plus petits pour lutter contre l’inflation, a-t-il déclaré.

Le format d'emballage le plus courant pour les myrtilles au détail à l'heure actuelle est la pinte, a convenu Katiana Valdes, directrice marketing de Crystal Valley Foods, basée à Miami.

« Nous avons également constaté la popularité des coquilles de 6 onces pour le canal de la restauration », a-t-elle déclaré.

Naturipe Farms, basée à Salinas, en Californie, propose également une variété de formats d'emballage, a déclaré Brian Bocock, vice-président de la gestion des produits.

"Les consommateurs peuvent approvisionner leurs étagères avec des options de la taille d'une pinte ou des coquilles plus grandes de 18 onces et 32 ​​onces", a-t-il déclaré.

Les consommateurs considèrent les emballages plus volumineux comme une valeur, a-t-il déclaré. Et comme les myrtilles continuent de gagner en popularité, une pinte ne suffit plus pour de nombreux foyers.

La durabilité semble être une préoccupation majeure pour tout le monde ces jours-ci.

Les clients de Florida Classic Growers demandent souvent ce que l'entreprise fait pour être durable, a déclaré Congdon. Et ils sont satisfaits des options d'emballage respectueuses de l'environnement proposées par l'entreprise.

« Nous utilisons des emballages recyclés depuis des années ici », a-t-il déclaré. "Nous recherchons toujours quelque chose qui réduit notre empreinte carbone."

L'entreprise emballe également des cosses réutilisables sur le terrain.

"Ils ne s'usent presque jamais", a déclaré Congdon.

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La durabilité est une partie importante des activités de Crystal Valley Foods et est également importante pour les clients et les fournisseurs, a déclaré Valdes.

« Nous nous engageons à minimiser l'impact de notre entreprise sur l'environnement ainsi qu'à soutenir la santé, le bien-être et la vie quotidienne de nos employés », a-t-elle déclaré.

L'entreprise est constamment à la recherche de nouveaux emballages plus durables pour tous ses produits.

« L'innovation en matière d'emballage progresse rapidement en ce qui concerne les options plus durables, et nous travaillons avec nos clients et nos fournisseurs pour nous assurer que nous leur fournissons des emballages respectueux de l'environnement et également rentables », a déclaré Valdes.

La durabilité est une priorité dans tous les aspects de Naturipe Farms, a déclaré Bocock.

"Il guide les décisions et les actions liées à la protection de l'environnement, à la conservation des ressources, aux pratiques commerciales éthiques ainsi qu'à la santé et à la sécurité des employés et de la communauté de Naturipe", a-t-il déclaré.

« Naturipe est fier de nos producteurs et des efforts qu'ils déploient pour soutenir leurs fermes, leurs employés et leurs communautés », a ajouté Bocock. "Des installations d'énergies renouvelables à l'expansion de l'habitat des pollinisateurs, ils sont toujours tournés vers l'avenir."

Les conteneurs Naturipe Farms sont non seulement recyclables, mais ils sont également fabriqués à partir d'un mélange de contenu recyclé post-consommation et industriel, a déclaré Bocock.

« Nous avons également des conteneurs fabriqués à partir de contenu 100 % recyclé avec 10 % de plastique certifié destiné aux océans », a-t-il déclaré.

En 2020, Naturipe a commencé à abandonner les étiquettes en papier au profit d'étiquettes lavables en BOPP (polypropylène orienté biaxial) faciles à recycler.

"Toutes nos coquilles portant les nouvelles étiquettes BOPP portent également le logo How2Recycle", a-t-il déclaré.

Bien que l'industrie recherche des alternatives aux conteneurs PET recyclés, Naturipe estime que les conteneurs PET restent l'option la plus efficace.

"Le polyéthylène téréphtalate, le plastique recyclé n°1, non seulement protège mais prolonge la durée de conservation de nos baies et peut être recyclé encore et encore indéfiniment", a déclaré Bocock. « La prolongation de la durée de conservation est essentielle à la durabilité en empêchant potentiellement les déchets alimentaires d'entrer dans les décharges, l'une des plus grandes sources de méthane.